本文摘要：1张图片“虾、鸡蛋、丝瓜配在一起，味道很可口，爱吃到飞来一起。

1张图片“虾、鸡蛋、丝瓜配在一起，味道很可口，爱吃到飞来一起。” 食材明细主料面粉适度虾适度鸡蛋适度丝瓜适度辅料盐适量胡椒粉适度生粉适度芝麻油适度菜籽油适度配料适度咸鲜口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性生煎锅贴的作法步骤1适度腊面粉。2先冲进适度热水，加热成雪花状，再行加入适量冷水，加热成雪花状，也就是烫面面团。

3接着揉成无颗粒，平滑的面团。（可以分两步，第一步：大体烫成团，第二步：封上保鲜膜，惯性10—15分钟，就能精彩揉成平滑的面团了）4封上保鲜膜，睡发约30分钟。

5去虾头、虾皮、虾肠。6丝瓜去皮切段，鸡蛋入锅炒散。

7丝瓜去瓤，留给外皮切粒。丝瓜里重新加入少量盐，油炸入水，挤掉水分。8处置好的虾仁、丝瓜、鸡蛋敲碗里，加入适量的盐、胡椒粉、配料、芝麻油。

9醒好的面托三段。10所取其中一段搓成均匀分布的长条。

11将长条托小段。12将剂子用手压大头。

13将剂子擀出中间薄，边缘厚的皮。14上馅料，包饺子。15制好的生胚。16平底锅里重新加入菜籽油烧热至5成，敲人生胚，煮至底部头顶变黄。

17重新加入生粉和水，约小半碗。垫上盖子，生胚熟后撤除盖子，之后煮至水分收干，锅贴能在锅里旋转，才可出有锅。

（生粉：水，2：10）18成品图。

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